le lien entre la consommation de café et l’ostéoporose

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L’ostéoporose est une maladie caractérisée par une perte de densité osseuse qui peut augmenter le risque de fractures et de complications liées à l’âge. Les facteurs de risque incluent le vieillissement, le manque d’activité physique, une faible consommation de calcium et de vitamine D, ainsi que certaines maladies et médicaments.
La caféine, présente dans le café et d’autres boissons comme le thé et les sodas, a été associée à une diminution de la densité osseuse dans certaines études. Cependant, les résultats sont mitigés et d’autres études n’ont trouvé aucune association significative.
Une étude de 2001 publiée dans le Journal of the American Medical Association a suivi plus de 80 000 femmes ménopausées pendant six ans et a constaté que la consommation de plus de 300 mg de caféine par jour (l’équivalent de 2 à 3 tasses de café ) était associée à une perte de densité osseuse au niveau de la hanche chez les femmes qui ne prenaient pas de suppléments de calcium. Cependant, les femmes qui prenaient des suppléments de calcium n’ont pas montré de diminution significative de la densité osseuse.
Une étude de 2003 publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que la consommation réduite de café (1 à 2 tasses par jour) n’avait pas d’effet significatif sur la densité osseuse chez les femmes ménopausées.
Une étude de 2012 publiée dans la revue Osteoporosis International a suivi plus de 1 000 femmes ménopausées pendant six ans et a constaté que la consommation de café n’était pas associée à une diminution de la densité osseuse. Les auteurs ont noté que la consommation de café pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé des os en raison de la présence de composés bioactifs tels que les polyphénols.
Il est important de noter que la consommation excessive de caféine peut avoir d’autres effets négatifs sur la santé, tels que l’augmentation de la tension artérielle, l’insomnie et l’anxiété. Il est donc recommandé de limiter la consommation de caféine à moins de 400 mg par jour (l’équivalent de 3 à 4 tasses de café).
En conclusion, bien que certaines études aient proposé un lien entre la consommation de caféine et la diminution de la densité osseuse, la plupart des recherches récentes n’ont pas trouvé de preuves solides pour soutenir cette hypothèse. Il est important de maintenir un mode de vie sain, y compris une alimentation équilibrée et une activité physique régulière, pour maintenir une bonne santé osseuse.