Les protéines piézoélectriques sont de véritables canaux de mécanotransduction de mammifères pour divers types de cellules, y compris les cellules endothéliales.
C ‘ est parce qu’une famille de protéines appelées Piezo semble fonctionner comme des mécanismes qui contrôlent le sens du toucher et permettent ainsi à l’ion de passer par la membrane cellulaire. Ils s’appellent les canaux ioniques mécanoréceptrices.
Le toucher semble maintenant être un sens très méconnu par rapport à l’ouïe ou à l’odeur. Avec la découverte des protéines Piezo déjà plus de 300 papiers ont été publiés depuis trois ans.
Les protéines PIEZO1 se trouvent aussi sur, p. ex. les cellules sanguines qui contrôlent le sens du toucher parce qu’elles se déforment pour serrer de minuscules capillaires !
